Desde la antigüedad algunas especies de plantas han sido utilizadas como medicina tradicional debido a sus propiedades bioactivas estos compuestos químicos que tienen un impacto positivo en la salud humana, ya que se encuentran en una en un amplio espectro de plantas de nuestro país y pueden desempeñar un papel importante en la prevención y el tratamiento de enfermedades, el Clinopodium tomentosum es una planta que se encuentra en la región andina y a sido utilizada por los habitantes como medicina tradicional es por esto que se planteó como objetivo determinar el comportamiento antioxidante y polifenólico de la planta en muestra seca y húmeda, mediante un método de extracción de principios activos asistido por ultrasonido, para posteriormente identificarlos por el método de FRAP y Folin Ciocalteau, como resultado del proceso se obtuvo que el extracto en materia seca da un mayor rendimiento, obteniendo 1,49 mg/L de polifenoles y 1,27 mg/L de antioxidante en relación a la húmeda que dio 1.39 mg/L de polifenoles y 1.04 mg/L de antioxidante. La caracterización del Clinopodium tomentosum permitió conocer la concentración de bioactivos en la especie vegetal y da un preámbulo para poder utilizar estos compuestos en la industria alimentaria y no alimentaria.