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22-24 octubre 2025
Universidad Regional Amazónica Ikiam
America/Guayaquil timezone

Ingeniería de Biomateriales innovadores a partir de micelio Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst.

No programado
20m
Universidad Regional Amazónica Ikiam

Universidad Regional Amazónica Ikiam

Oral Simposio Construcción Sostenible, Biohábitats y Biomateriales desde Ecosistemas Neotropicales

Ponentes

Mr Kevin Javier Altamirano Cabay (Escuela Superior Politécnica de Chimborazo)Mrs Angela Sofía Ortiz Bastidas (Universidad Estatal de Milagro)

Descripción

La presente investigación se evaluó la capacidad de los residuos lignocelulósicos como Hordeum vulgare L., Tibouchina lepidota (Bonpl.) Baill., Calamagrostis intermedia (J. Presl) Steud. y Saccharum officinarum L. para la fabricación de biomateriales a partir de micelio Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst. mediante la técnica de fermentación en estado sólido. Se aplicó un diseño completamente al azar con cinco repeticiones para cada tratamiento, evaluando variables como: tiempo de colonización, rendimiento de biomasa seca, dureza, resistencia máxima a la compresión, deformación, fuerza y presión. Hordeum vulgare L. registró rendimientos mayores de biomasa seca (68,92%) después de 30 días de colonización, coincidiendo que residuos con bajo contenido de lignina y alto contenido de polisacáridos simples favorecen la producción y desarrollo de la biomasa fúngica. Además, sus propiedades físico-mecánicas registraron valores máximos de resistencia a la compresión (697,06 kgf), presión (227,94 KPa) y dureza (26,5 HR), directamente determinadas por la composición 60–70 % de celulosa, 15–20 % de lignina y 5–15 % de hemicelulosa cual favoreció la velocidad de colonización, mayor rigidez y cohesión estructural a la red hifal. Así mismo, se comparó las propiedades físico-mecánicas y la biodegradabilidad de los biomateriales obtenidos respecto a materiales convencionales con revisión de estudios científicos coincidiendo que son aptos para aplicaciones en aislamientos térmicos o acústicos. Finalmente, su análisis estadístico evidenció diferencias notables para el tiempo de colonización: p≈0,0039, el rendimiento de la biomasa seca p≈0,0118 y dureza p≈0,0039, a diferencia de las propiedades físicas-mecánicas registró valores mayores a su significancia de 0,05, respaldando que, por su composición con compuestos fenólicos, flavonoides y taninos de los sustratos inhiben directamente el crecimiento y compactación del biomaterial. Los biomateriales demostraron ser opciones sostenibles a los polímeros artificiales, resaltando por su capacidad de biodegradarse y método de producción.

Palabras clave: Ganoderma lucidum, Biomaterial, Fermentación Sólida(FES), Rendimiento Biomasa, Economía circular.

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Selección del simposio Construcción Sostenible, Biohábitats y Biomateriales desde Ecosistemas Neotropicales
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Autores primarios

Mr Kevin Javier Altamirano Cabay (Escuela Superior Politécnica de Chimborazo) Mrs Angela Sofía Ortiz Bastidas (Universidad Estatal de Milagro)

Materiales de la presentación

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