La acuicultura sostenible se ha convertido en una alternativa clave para la seguridad alimentaria y la conservación de los recursos en la Amazonía ecuatoriana. La cachama (Piaractus brachypomus), especie nativa de gran importancia productiva por su rápido crecimiento y resistencia, requiere de sistemas de cultivo que aseguren un adecuado desempeño productivo y sanitario. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el crecimiento y la eficiencia alimenticia de P. brachypomus bajo dos sistemas acuícolas: tradicional y bioaquafloc, comparando parámetros fisicoquímicos del agua, biometrías de peso y talla, y la alimentación diaria. La investigación se desarrolló en seis estanques circulares de geomembrana de aproximadamente 7 m3 en el área rural de la ciudad del Tena. Dos estanques fueron manejados bajo sistema tradicional de recambio de agua y cuatro con tecnología bioaquafloc, que incorpora fermentos elaborados a base de levadura con melaza y salvado de arroz como probióticos. Registramos periódicamente parámetros de calidad del agua (oxígeno disuelto, pH, temperatura, amonio, amoniaco, nitritos y nitratos). Realizamos biometrías de los peces y calculamos el factor de conversión alimenticia (FCA) a partir de los registros de alimentación. Los resultados evidenciaron que el sistema bioaquafloc presentó mayor estabilidad en la calidad del agua, con mejores concentraciones de oxígeno disuelto y menor acumulación de compuestos nitrogenados en comparación con los estanques tradicionales. Asimismo, los peces cultivados en bioaquafloc alcanzaron mayores promedios de peso y talla, y aunque los datos del FCA no presentaron distribución normal, se evidenció una diferencia positiva en los estanques con bioaquafloc frente al sistema tradicional. En conjunto, estos resultados preliminares sugieren que el sistema bioaquafloc constituye una alternativa prometedora para optimizar la productividad y sostenibilidad del cultivo de cachama en la región amazónica, al mejorar tanto las condiciones ambientales como el aprovechamiento del alimento.

Palabras clave: Acuicultura sostenible, bioAquafloc, Piaractus brachypomus,biometría, alimentación, probióticos.