La metabolómica se centra en describir y analizar todos los metabolitos presentes en un organismo. Este perfil es más diverso en plantas, debido a que producen compuestos en respuesta a diferentes tipos de estrés, lo que contribuye a su defensa y genera actividad biológica significativa. Esto las hace relevantes tanto en la medicina tradicional como en la investigación científica. En Ecuador, el género Kalanchoe ha sido reportado como tratamiento para diversas patologías, destacándose Kalanchoe pinnata, Kalanchoe daigremontiana y Kalanchoe gastonis-bonnieri, las cuales contienen fenoles, flavonoides, terpenos y oligoelementos. Aunque estos compuestos están presentes de forma natural en dichas especies, su abundancia puede variar según la edad de la planta, lo que podría comprometer su eficacia cuando se utilizan en medicina tradicional.Por esta razón, el presente estudio se enfocó en identificar los metabolitos presentes en hojas jóvenes, con el objetivo de contrastar su composición con la de plantas adultas. Para ello, se elaboró un pool de hojas de aproximadamente dos meses de edad, las cuales fueron liofilizadas con el fin de realizar la extracción de compuestos utilizando metanol al 80%, en combinación con ultrasonido en fracciones de 30 minutos.Una vez concentrado y liofilizado el extracto, se empleó para llevar a cabo pruebas cualitativas que permitieron determinar la presencia o ausencia de fenoles, flavonoides, alcaloides, terpenos y taninos. Posteriormente, se realizaron inyecciones en un sistema HPLC-MS/MS, con tres réplicas analíticas por muestra. Los datos obtenidos fueron procesados mediante el software MZmine, el cual permitió identificar compuestos de nivel 2 y nivel 3 en las tres especies analizadas. Varios de estos compuestos coincidieron con los reportados en estudios previos de plantas adultas; sin embargo, se detectaron ciertas variaciones, lo que indica que la edad de la planta es un factor determinante en la construcción del perfil metabolómico.
Palabras clave: metabólomica, genero Kalanchoe, edad