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22-24 octubre 2025
Universidad Regional Amazónica Ikiam
America/Guayaquil timezone

Cuando el estado del material vegetal y el solvente cuentan: variaciones en la bioactividad de inflorescencias de Piper aduncum

No programado
20m
Universidad Regional Amazónica Ikiam

Universidad Regional Amazónica Ikiam

Oral Simposio Biotecnología y Biorrecursos: Innovación para un Futuro Sostenible

Ponente

OSCAR JIJON (Ikiam)

Descripción

Se evaluó el potencial bioactivo de extractos liofilizados de inflorescencias de Piper aduncum, con el objetivo de determinar cómo el estado del material vegetal (fresco o seco) y el solvente de extracción (agua o metanol) influyen en la composición química y la actividad biológica. El material se recolectó en Tena, Ecuador, y se prepararon cuatro extractos (fresco-agua, fresco-metanol, seco-agua y seco-metanol) que fueron analizados mediante cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas. Cada tratamiento fue caracterizado químicamente y evaluado biológicamente. La actividad antimicrobiana se determinó mediante ensayos de difusión en agar y microdilución frente a Escherichia coli ATCC 25922, Staphylococcus aureus ATCC 29213, Candida albicans ATCC 10231, así como aislados clínicos resistentes a ampicilina de Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa y Bacillus subtilis. La actividad insecticida se valoró en bioensayos de contacto con Drosophila spp. El análisis químico reveló la presencia de cuarenta y cinco compuestos, siendo los flavonoides la clase predominante en la mayoría de los extractos. En los ensayos antimicrobianos, el extracto seco-metanol fue el más destacado, ya que constituyó el único tratamiento capaz de inhibir el crecimiento de dos especies bacterianas. Presentó una concentración mínima inhibitoria de 1,95 miligramos por mililitro y una concentración mínima bactericida de 7,81 miligramos por mililitro frente a S. aureus, así como una concentración mínima inhibitoria de 3,91 miligramos por mililitro frente a B. subtilis. En los bioensayos de contacto, el extracto seco-agua a 500 mg/mL provocó mortalidad total en el menor tiempo promedio (6,22 horas), seguido por el extracto fresco-metanol con 7,44 horas. De esta forma, la elección del solvente y del estado del material determinó tanto la composición química como la eficacia frente a bacterias y artrópodos, lo que respalda el potencial de Piper aduncum como fuente de compuestos para el desarrollo de agentes antimicrobianos y bioinsecticidas de origen natural.

Selección del simposio Biotecnología y Biorrecursos: Innovación para un Futuro Sostenible
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Autor primario

Coautores

Noroska Gabriela Salazar Mogollón (IKIAM) Ms Nina Quilla Espinosa de los Monteros Silva (Universidad Regional Amazónica Ikiam) Dr Jonathan Liria Salazar (Universidad Regional Amazónica Ikiam)

Materiales de la presentación

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