El consumo de pescados marinos se ve afectado por la presencia de metales pesados como el cadmio, proveniente de la desembocadura de ríos contaminados por desechos del sector agrícola y minero, representando un riesgo para la seguridad alimentaria. Por lo tanto, el objetivo de esta investigación fue evaluar la concentración de cadmio en muestras de músculo e hígado de las tres especies de pescado más consumidas en el mercado Municipal “Santa Clara” frente a los límites establecidos en la normativa ecuatoriana vigente INENCODEX 193:2013. Se realizó una encuesta dirigida a los consumidores del mercado “Santa Clara” para conocer las tres especies de pescado a estudiar. Se determinó la concentración de cadmio en muestras de pescado mediante absorción atómica posterior a la digestión de las mismas con H2O2 (30%). Los resultados de la encuesta identificaron a la corvina (Cilus gilberti), el atún de aleta amarilla (Thunnus albacares) y el pargo rojo (Lutjanus campechanus) como las especies que conforman la población de estudio. C. gilberti detecta concentraciones de cadmio en músculo e hígado de 0.51 mg/kg y 0.56 mg/kg, respectivamente. T. albacares tiene concentraciones de 0.64 mg/kg en músculo y 0.73 mg/kg en hígado. Por último, L. campechanus posee niveles de cadmio en músculo de 0.33 mg/kg y en hígado de 0.37 mg/kg. Este estudio evidencia que C. gilberti y T. albacares presentan concentraciones de cadmio en hígado y músculo superiores a los límites establecidos por la norma ecuatoriana. Representando que el consumo de estas especies puede significar posibles riesgos para la salud humana y la seguridad alimentaria.