Ponente
Descripción
La vainilla es una orquídea de alto valor económico y cultural, utilizada como aromatizante y saborizante a nivel mundial. En Ecuador se cultivan Vanilla tahitensis y V. planifolia como especies introducidas, mientras que V. odorata se encuentra en la Amazonía. En varias localidades la producción depende de poblaciones naturales, incrementando la presión sobre sus ecosistemas y comprometiendo la conservación del germoplasma. Ante ello, la propagación in vitro surge como una herramienta clave para la sostenibilidad productiva y su conservación. En esta investigación se planteó la introducción y propagación in vitro de vanilla a partir de semillas. Se colectaron cápsulas de V. odorata en Tena y de V. tahitensis en Santo Domingo. Se evidenciaron diferencias en la respuesta de las especies: los tratamientos de desinfección en V. odorata no permitieron obtener material in vitro, mientras que en V. tahitensis a más de poderlo introducir se mostró un alto potencial de germinación y desarrollo bajo condiciones controladas. El mejor protocolo de desinfección en esta última se obtuvo con agua y jabón (5 min), alcohol al 70% (5 min) y cloro al 2% con tres gotas de Tween 20 (15 min). La mayor germinación ocurrió en medio MS al 50% con 7 g/L de agar, suplementado con manitol, mio-inositol, vitaminas del complejo B, glicina y agua de coco filtrada (10% v/v). Para la aclimatación, plántulas de 30 cm se establecieron en sustrato de musgo, agrolita y composta (1:1:1), con fertilización foliar semanal durante un mes. Los resultados destacan el potencial del cultivo in vitro de V. tahitensis para la producción masiva y obtención de variabilidad genética desde sus semillas, mientras que en V. odorata se evidencia la necesidad de desarrollar protocolos específicos de desinfección que permitan su conservación y aprovechamiento sostenible en el país.
Keywords: semillas, cultivo in vitro, vainilla, aclimatación, desinfección
| Selección del simposio | Biotecnología y Biorrecursos: Innovación para un Futuro Sostenible |
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