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5-7 febrero 2025
America/Guayaquil timezone

Optimización metodológica para la extracción fenólica y caracterización antioxidante mediante metabolómica dirigida en látex de Croton lechleri

No programado
20m
Oral Traslacional de plantas, Metabolómica y Descubrimiento de biomoléculas en organismos vivos

Ponente

Prof. Noroska Gabriela Salazar Mogollon (Universidad Regional Amazonica Ikiam)

Descripción

La presente investigación se fundamenta en la optimización metodológica de la extracción de compuestos fenólicos a partir del látex de Croton lechleri mediante metabolómica dirigida. El proceso experimental contempla la determinación de parámetros críticos de extracción, incluyendo polaridad del solvente, gradiente de temperatura y tiempo de exposición, para la obtención y cuantificación de metabolitos secundarios específicos: catequina, epicatequina, ácido gálico, rutina y quercetina. La caracterización analítica se efectuará mediante cromatografía líquida de alta eficiencia acoplada a espectrometría de masas en tándem (LC-MS/MS), complementándose con ensayos espectrofotométricos de capacidad antioxidante mediante radicales DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidrazilo) y ABTS (ácido 2,2'-azino-bis-3-etilbenzotiazolin-6-sulfónico). Los resultados experimentales permitirán establecer un protocolo estandarizado para la extracción y cuantificación de compuestos fenólicos del látex de C. lechleri, aportando datos significativos sobre su composición fitoquímica y potencial bioactivo.

Director de Tesis Noroska Gabriela Salazar Mogollon
Evaluador 3 Julio Herrera
Carrera Biotecnología
Seminario STIII
Evaluador 1 Gabriela Loza
Evaluador 2 Vanessa Yanéz

Autor primario

Coautor

Prof. Noroska Gabriela Salazar Mogollon (Universidad Regional Amazonica Ikiam)

Materiales de la presentación